暑い日にもピッタリ!レトルトおかゆアレンジで簡単ごはんレシピ

冷や汁風

しっかりと冷やして食べるのがおいしい!食欲のない日や朝食、夜食などにも合うお手軽ご飯です。

材料(1人分):
A:みそ 小さじ1
A:すりごま 小さじ1/2
A:しょうゆ 小さじ1/2
冷水 100ml~
レトルトおかゆ(梅がゆがオススメ) 1袋
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
キュウリ 1/2本
ミョウガ 1本
お好みのお漬物 適量

作り方:
① 水とおかゆは冷蔵庫でしっかりと冷やしておく。(2時間以上)
② キュウリは薄い輪切り、ミョウガは縦の細切りにする。
③ ボウルにAを入れてよく混ぜ、さらに冷水を少しずつ加えてのばす。
④ レトルトおかゆを加えて混ぜ、お好みでさらに冷水を加える。
⑤ 器に盛り、そのほかの具材をトッピングする。
缶詰の汁は、お好みで入れてもOKです。

アレンジ次第でバリエーション豊かに

お好みの漬物をプラスすることで、彩りや食感がアップします。また、お好みでラー油をかけるとグッと味が変わり、たっぷりのキュウリとよく合います。
ツナ缶の代わりにサバ缶やサンマ缶、鮭缶などお好みの魚に変えても構いません。

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