調理の時間も手間も省ける!炊飯器活用レシピ

サムゲタン風スープ

骨付き肉がホロホロに

骨付き肉が簡単にホロホロになる、寒い日や体調を崩した時にもお勧めのスープです。

材料(3~4人分):
A:水 800ml
A:米 大さじ3
A:酒 大さじ2
A:塩 小さじ1
手羽元 8本
ニンニク 1片
ショウガ 1片
長ネギ 1本

作り方:
① ニンニクとショウガはおろし器でおろすかつぶし、長ネギは斜め薄切りにする。
② 炊飯器の内釜にAを入れて混ぜる。
③ 具材をすべて入れ、炊飯ボタンを押す。

炊飯時間の目安は50分程度

50分経っても炊飯完了ボタンが点灯しない場合は、取り消しボタンを押してやけどに気をつけながら鍋に移し、再加熱して好みのとろみに仕上げてください。水分が減りすぎていた場合は水と塩を加えて調整してください。

無断転載禁止

この記事をシェアする

オススメ記事

新着記事

公式SNS