アルファ米の炊飯器調理に挑戦！
表示通りに調理してもおいしかったアルファ米ですが、さらにおいしく食べられるというウワサの炊飯器調理にトライします。
炊飯器調理の手順は、アルファ米を販売している「アルファー食品株式会社」の「安心米 炊飯器での調理方法」を参考にしました（https://www.alpha-come.co.jp/joho/recipe_ansinmai/ansin-suihan.pdf）。
基本の手順は非常に簡単です。
（1）炊飯器の内釜に水を入れ、（2）アルファ米を投入してひと混ぜし、（3）炊飯器のボタンを押す
…以上。ただし一つ注意が必要です。普通のお米とは違い、アルファ米は浸水させないでください。炊飯器によって名称は異なりますが、浸水時間を取らない「早炊き」や「高速」などのモードで炊飯するのがコツです。
炊飯器調理のコツは、浸水させないこと
今回は「きのこご飯」1袋を炊飯器で調理します。
炊飯器の内釜に水を200ml入れ、さらにアルファ米を入れます。このとき、脱酸素剤とスプーンを一緒に入れないように注意。
ひと混ぜしたらすぐ炊飯します。わが家の炊飯器の場合、「白米急速」モードにして「炊飯」ボタンをオン。
46分で炊きあがりました！
なお今回は1袋でしたが、2袋以上を同時に調理することも可能です。複数の袋を調理する際は水の量が異なるので、炊飯器での調理方法を参考にしてください（https://www.alpha-come.co.jp/joho/recipe_ansinmai/ansin-suihan.pdf）。
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