災害時に備えてローリングストックをしているレトルト食品は、日頃の食卓だけでなく、おもてなしにも活用しましょう! この記事では、外国の食材や珍しい食材が手に入る食品専門店「カルディコーヒーファーム」のオリジナルレトルトを使ったパエリアを紹介します。フライパンごと食卓にサーブすると見栄えも良く、おもてなしにぴったりです。
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カルディ「ビストロ パエリア」で!
写真説明:左が「ビストロ パエリア」(200g、税込み452円)。右は具材に使うカルディの「牡蠣(カキ)の水煮(缶詰)」(110g、税込み322円)
炊飯器で具材と一緒に炊き込んでつくるこちらのレトルト。サフランや魚介のうま味たっぷりのロブスターソースが入っているので、本格的なパエリアを簡単につくることができます。
普段は、家にある野菜や魚介類を入れて炊飯器で手軽に。おもてなしには、食卓にそのまま出せる浅めのフライパンでつくってみましょう。具材を豪華にすれば、誕生日や記念日などのお祝いにおすすめです。
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